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quarta-feira, 20 de outubro de 2010

La Pièce Montée

Também chamados de Maracon Tower, Topiaria ou simplesmente Cones

Simpática e deliciosa,  a forma tradicional de montagem e apresentação de macarons na França ganha fãs também por aqui!

Quer saber como são feitas?

Presos delicadamente um a um em uma estrutura cônica com palitinhos, pasta americana e brigadeiro também  fazem as vezes de cola… 

Aqui aparece, gigante, em cena de filme de mesmo nome.

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IMAGENS: project wedding, amcakes.com

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