PETIT COMITÉ BLOG:




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sexta-feira, 28 de agosto de 2009

PEQUERRUCHOS

A pedidos de Noivas já (ou quase) mamas!

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Coisas muito muito fofas da Piece of Cake, que também faz Bolos de Casamento, Docinhos, Waffles  e  outras delícias  meigas mais!

Perfeição nos mínimos detalhes...

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Teddy Bears de chupeta....

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e muitas cores e formas divertidas

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IMAGEM: Divulgação

terça-feira, 21 de julho de 2009

GELATO

Concordo com o mote da  Diletto:

“La felicità è um gelato”

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Com site caprichado e “italianado” a empresa, brasileiríssima, lança no mercado picolés m.a.r.a.v.i.l.h.o.s.o.s.!!!

Os ingredientes são selecionadíssimos e provenientes de terras distantes: da Patagônia vêem  framboesas orgânicas; da Itália:  açúcar de beterraba  (muito usado na europa), pistaches de Etna, mascarpone da Lombardia e  vinho de Marsala...já da Venezuela,  Tanzânia, Costa do Marfim e Ilha de Java: o cobiçado cacau criollo.

Sirva de Picolés de sabores como morango, pistache, framboesa, limão siciliano... e à gianduia  com um deliciosa cobertura de chocolate belga.. entre outros!

Fica aqui a dica, deliciosa e um tanto quanto sofisticada além de uma alternativa para as castanhas carameladas.

Onde encontrar: Empório Santa Maria, Empório Santa Luzia, La Vie en Douce...

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sábado, 4 de julho de 2009

STRAWBERRIES FIELD

Reparem como morangos cortados em um diferente sentido... se tornam coraçõezinhos!

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IMAGEM: US Bakery

quarta-feira, 17 de junho de 2009

FORMINHAS

Flores e docinhos se confundem e se fundem...a poluição visual impera em um mar de forminhas duplas... triplas, estampadas, em mil cores!

Parece óbvio né... mas o doce é precisa ser bom.

DICA: Que tal usar forminhas simples “sanfoninha” estampadinhas...? São fofas e não parece que os doces estão escondidos dentro de lisiantus, rosas ou orquídeas... il_430xN_51028896-718313

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IMAGEM: www.bakeitpretty.com

ou pelo menos use modelos mais simples em que se possa ver o doce!

UPDATE: Romina, adorou a dica e já se informou que entregam no Brasil! obrigada querida!

segunda-feira, 8 de junho de 2009

BUFFET DE SABORES

Aninha, minha cliente-nova-amiga-fofa casou-se no sábado...a decor: Fifties como se estivesse em casa, a música: jazz... o jantar: manjar dos deuses...(post em breve com muitas fotos).

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Mas os doces e docinhos... uma combinação de sabores, aromas inusitados e até lembranças queridas da infância fazem com que os doces da Folie, da Renata Fernandes e Carolina Carnicelli sejam mais que especiais... e um dos detalhes mais comentados do Evento!!!

Já pensou em servir em seu casamento:

Brigadeiro com gin e peta zeta (aquele que explode na boca), chocolate com algodão doce de amaretto, ou caramelo com flor de sal, macaron de brigadeiro, sorvete de cereja com fios de ovos? São incríveis e é impossível parar de comê-los!

Deu muita vontade: a linha Lascas (chocolate ao leite cereal de milho e caramelo, chocolate meio amargo alecrim e figos cristalizados... e assim por diante...) pode ser encontrada no Café Suplicy, Restaurante Toro, Choco.lab, Salve Jorge...

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image IMAGEM: Divulgação

E tem delivery , e tortas incríveis também e a comunicação visual é o máximo!

domingo, 10 de maio de 2009

"DELHICINHAS"

Mini-Cone de Waffle recheado com delicioso chocolate Belga trufado, Firelilly Chocolats - USA.

Saquinhos



Latinhas

Verdadeiros cornetos que podem ser facilmente reproduzidos por aqui... e o toque especial fica por conta das embagens: lembrança descontraída, útil e super bacana!!

segunda-feira, 27 de abril de 2009

IT CAKES

Lindos e delicados!
It cakes mais que apropriados para casamentos, batizados, aniversários!

Atenção aos detalhes:
florezinhas coloridas e estampadas... renda em formato de margarida...
Tudo em açúcar!


VINTAGE LACE
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COLORFUL POPPYS
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FONTE: Brides Magazine

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

TO GO

Lembrancinhas variam de Super Úteis, Fofas à Totalmente Sem Função!
Boas Idéias:Vasos-lembrancinhas em vários tamanhos usados como Tabledecor!
Detalhe: borboleta em papel onde lê-se For You


Sweets em caixinhas empilhadas no formato de Bolo!!!

ou caixinhas como Centro de Mesas...

FOTOS: Martha Stewart Weddings


Petit Comité Quer Saber: (Nova Seção...!!!)

Lembranças que vocês leitoras amaram, odiaram e em que ocasião receberam... resposta por aqui ou no e-mail: petitcomiteblog@gmail.com.

Minha TopList pessoal, em ordem aleatória:

-Post-it: grandão e em papel reciclável com capinha em tecido: desenvolvido para meus clientes fofos Fernanda e Guilherme!
- Copinho de prata com vela cheirosa : batizado dos filhotes da Ju R. e Heloisa R
- Xícara de chá inglesinha azul que vinha com um doce de brigadeiro dentro.... usei em noites e noites geladas por anos: Chá -de-cozinha da Tetê do No Matter What
- Pão-duro de silicone (aquele para raspar vasilhas) : Chá-de-Cozinha da Fernanda Amaral
- Marcador de Livro Coração em Prata: junto com o convite de casamento da Cris Melo.

quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

GREEN TEA AND JAPANESE SUGAR


FOTO: Reprodução
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Totalmente E n c a n t a d a !
Miniaturas delicadas sutis e com a doçura de uma cultura milenar.
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Coleção MONET: Flor de Lotus
Awa wasanbon toh, açúcar especial japonês.

Matcha, chá verde em pó.


FOTO: Reprodução
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Handmade in Kyoto pela Sfera Design. Loja de Móveis que lança projeto de Integração Sensorial e Lifestyle. Eu querooo...

sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

ORA ET LABORA

Monges Beneditinos se dedicam à oração e ao trabalho, nos mosteiros cuidam de hortas, padarias, pomar, oficinas...


FOTO: Reprodução

Mosteiro de São Bento de São Paulo produz (a partir receitas seculares) e vende produtos como pães, bolos, doces portugueses.

FOTO: Reprodução

O Benedicto: Pão-de-mel com recheio de Damasco sair por R$5,00 a unidade e a caixa com 09 por R$35,00. Uma ótima opção, além de diferenciada e criativa.!!!

quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

AIN'T LOVE THE SWEETEST THING

Mimos "francesinhos" :
(que vieram da Italia Renascentista e foram difundidos pela Nouvelle Cuisine do Rei Sol...)
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Dragées são confeitos de amêndoas glacadas; encontradas nas versões chocolate, avelã, caramelo, pistache...
Práticos e muito usados como lembrançinha.
As mais famosas e tradicionais do Mundo: Cidade de Verdun, na França.
E as “dragées modernas”são os M&Ms!!!
Foto: Dragées PECOU.
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Macarons são biscoitos de farinha de amêndoas com crosta rígida, em forma de sanduiche e recheio cremoso de ganache. Sabores: Anis, Rosa, Vanila, Framboesa, Cointreau, Champanhe, Café... Os mais tradicionais de Paris: da Ladurée, Os mais contemporâneos e meus favoritos: de Pierre Hermés.No Brasil, a iguaria é ainda “novidade” e a farinha de amêndoas substituída (por de caju). Para evitar surpresas prove antes de encomendar!!!
FOTO: LADURÉE
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Marron Glacé Confundem agente mesmo... mas não tem nada de Chocolate!
São feitos com castanhas portuguesas (marron) cozidas e mergulhadas em calda de açúcar...
No Brasil acha-se da Marca espanhola Cuervas.
FOTO: FAUCHON.

Todos deliciosos, sofisticados porém bem diferentes!!!

domingo, 21 de dezembro de 2008

DOCINHOS

Brownie lollipops...

decorados prontos para comer....
...

ou "vestidos" de noivo e noiva....



e até embalados como lembrancinhas!
FOTOS: Beau Coup Gifts

Não ficariam lindinhos na versão Brigadeiro?

Addicteds como eu: A DOCERIA BRIGADEIRO (Rua Padre Carvalho, 91Pinheiros -11-3813-6656), tem O melhor brigadeiro de todos...com gostinho de infância.. e sabores variados: Nutela (de colher), Pistache e o meu já favorito Preto e Branco com Crocante!

E valem cada, todas as calorias!